quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Receita de Casquinha Crocante

Receita de Casquinha Crocante
Como fazer casquinha crocante
Casquinha crocante

INGREDIENTES:

Quatro colheres de sopa de glucose de milho
100 gramas de farinha de trigo peneirada
50 gramas de manteiga sem sal
100 gramas de açúcar refinado

MODO DE PREPARO:

Colocar a manteiga, o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter. Retirar e juntar a farinha, misturando muito bem. Deixar a massa esfriar, colocar porções da massa em tabuleiro untado e levar ao forno preaquecido 180C, até ficarem douradas. Modelar em cima de pequenos refratários, postos de cabeça para baixo, e deixar esfriar.




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