sábado, 25 de maio de 2013

Receita de Sorvete de Figo

Receita de Sorvete de Figo
Como fazer sorvete de figo
sorvete de figo

INGREDIENTES:


Uma lata de figo em conserva sem calda
Duas colheres de sobremesa de  emulsificante
Uma colher de chá de essência de rum
Duas colheres de sopa de liga neutra
Uma xícara  de chá açúcar
Gotas de corante alimentar verde, se necessário
Uma lata de leite condensado
Um litro de leite longa vida
Uma lata de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador por três minutos o leite, o açúcar e aliga neutra. Colocar em uma forma retangular e levar ao freezer por 6 horas. Depois, colocar na batedeira e adicionar o leite condensado, o creme de leite, o figo, a essência de rum, o corante e o emulsificante. Bater bem por quinze minutos. Levar ao freezer para adquirir consistência.

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